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条浒苔破壁方法研究
引用本文:张中堂,徐倩,林倩如,刘晓攀,赵永慧,王熙,史辰娟,盘赛昆.条浒苔破壁方法研究[J].淮海工学院学报,2019(2).
作者姓名:张中堂  徐倩  林倩如  刘晓攀  赵永慧  王熙  史辰娟  盘赛昆
作者单位:淮海工学院海洋生命与水产学院;淮海工学院江苏省海洋生物技术重点实验室;淮海工学院江苏省海洋生物产业技术协同创新中心
摘    要:为了建立一种有效的条浒苔细胞壁破壁方法,以显微观察和蛋白质提取率为评价指标,考察干法超微粉碎法、湿法超微粉碎法、超声波粉碎法、湿法超微粉碎+酶解法和超声波粉碎+酶解法5种方法对条浒苔细胞壁的破坏效果.结果表明,5种方法中湿法超微粉碎+酶解法处理后,细胞组织形态被破坏,细胞之间排布零散无规律,细胞内组织液流出,此方法蛋白质提取率最高,可达到30.86%.

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