| 溶剂法与超临界二氧化碳法萃取玉米黄色素生产工艺的比较 |
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| 引用本文： | 王世宽,郭春晓,周永进.溶剂法与超临界二氧化碳法萃取玉米黄色素生产工艺的比较[J].粮食与饲料工业,2006(10):27-28. |
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| 作者姓名： | 王世宽 郭春晓 周永进 |
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| 作者单位： | 四川理工学院生物工程系,四川,自贡,643000 |
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| 摘 要： | 对玉米蛋白粉中玉米黄色素的不同提取工艺进行了研究。结果表明,溶剂法提取的最佳工艺条件为:以无水乙醇为提取剂,玉米与无水乙醇质量比为1∶16,提取温度70℃,提取时间105 m in;超临界二氧化碳法萃取玉米黄色素的最佳工艺是:萃取压力25 MPa,萃取时间3 h,CO2流量40 L/h,萃取温度40℃。通过比较,确定出两种方法的优缺点。
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| 关 键 词： | 玉米蛋白粉 黄色素 提取工艺 溶剂法 超临界二氧化碳法 |
| 文章编号： | 1003-6202(2006)10-0027-02 |
| 收稿时间： | 2006-02-28 |
| 修稿时间： | 2006-08-29 |
Comparison of Extraction Technology for Yellow Pigment from Corn Protein meal by Solvent and Supercritical CO2 |
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| Wang Shikuan,Guo Chunxiao,Zhou Yongjin.Comparison of Extraction Technology for Yellow Pigment from Corn Protein meal by Solvent and Supercritical CO2[J].Cereal & Feed Industry,2006(10):27-28. |
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| Authors: | Wang Shikuan Guo Chunxiao Zhou Yongjin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | corn protein meal yellow pigment extraction technology solvent method supercritical CO2 |
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