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分类号
杂志ISSN号
茶的品种及其选购
作者姓名:
朱景委
摘 要:
我国的茶树品种多达五百余种,根据茶叶的制造工艺及特点,可分成红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、花茶和紧压茶六大类。 红茶 在加工过程中充分发酵,使菜单宁氧化,为全发酵茶叶。茶叶色泽乌黑,水色叶底红亮具有水果香气,滋味醇厚。红茶性温,能帮助消化,特别适于胃肠虚寒者饮
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