| 固相萃取?气相色谱法同时检测食用植物油中9种增塑剂和5种抗氧剂 |
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| 引用本文： | 焦 逊,徐 越,张明岗,徐龙华,徐志祥.固相萃取?气相色谱法同时检测食用植物油中9种增塑剂和5种抗氧剂[J].粮油食品科技,2019,27(1):47-56. |
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| 作者姓名： | 焦 逊 徐 越 张明岗 徐龙华 徐志祥 |
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| 作者单位： | 山东农业大学食品科学与工程学院;潍坊工程职业学院 |
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| 摘 要： | 建立了一种固相萃取-气相色谱同时检测食用植物油中9种增塑剂和5种抗氧剂的分析方法,对方法进行了评价,并运用所建立的方法对14种食用植物油中增塑剂和抗氧剂残留量进行检测。结果表明,9种增塑剂和5种抗氧剂的方法最低检出限为0.024～0.087mg/kg,在0.1～50mg/L范围内具有良好线性关系(R2≥0.999 1);在食品模拟液和食用植物油中添加回收率为76.90%～123.35%,相对标准偏差(RSD)为1.47%～8.85%,方法稳定可靠,能够满足食用植物油中多种增塑剂、抗氧剂的同时分析。选取的14种样品中检测到有部分增塑剂和抗氧剂的残留。
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| 关 键 词： | 增塑剂 抗氧剂 食用植物油 固相萃取 |
Simultaneous determination of 9 kinds of plasticizers and 5 kinds of antioxidants in edible vegetable oil by solid phase extraction-gas chromatography |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | plasticizer antioxidant edible vegetable oil solid phase extraction |
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