| 莱州常见海洋贝类中重金属污染情况调查评估 |
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| 引用本文： | 黄强,赵静,孙小童.莱州常见海洋贝类中重金属污染情况调查评估[J].安徽农业科学,2015(4):300-303. |
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| 作者姓名： | 黄强 赵静 孙小童 |
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| 作者单位： | 山东恒诚检测科技有限公司,山东莱州,261437 |
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| 摘 要： | 分析产于莱州附近海域中的6种常见贝类中铜、铅、锌、镉、铬、无机砷、汞等重金属的残留水平,并利用目标危险系数(THQs)对莱州市成人及儿童两大人群食用风险进行了评估.结果显示,不同贝类产品中重金属含量差异很大,6种贝类产品中的铅和镉超标率较高,以海螺和毛蚶最严重.健康风险评价计算结果显示,成人和青年通过食用毛蚶和海螺会存在较高的镉暴露健康风险,菲律宾蛤仔中对成人组存在食用无机砷的暴露健康风险.此外,所有贝类中的无机砷THQ值相对高于其他金属,对人体通过食用蓄积造成危害的风险值高于其他金属.
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| 关 键 词： | 贝类 重金属 目标危险系数 莱州 |
Investigation and Assessment of Heavy Metal Contamination in Marine Shellfishes from Laizhou |
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| HUANG Qiang
,
ZHAO Jing
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SUN Xiao-tong.Investigation and Assessment of Heavy Metal Contamination in Marine Shellfishes from Laizhou[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2015(4):300-303. |
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| Authors: | HUANG Qiang ZHAO Jing SUN Xiao-tong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Shellfish Heavy metal Target hazard quotients Laizhou |
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