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营养杏仁奶茶的研制
作者姓名:张芳  徐学万
作者单位:西南农业大学食品学院,重庆,400716
摘    要:以杏仁和茶叶为原料,研制出具有保健功效的纯天然营养杏仁奶茶,并介绍其生产工艺。

关 键 词:杏仁  奶茶  生产工艺
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