| 甘草黄酮的提取工艺优化、含量测定及体外抗氧化活性研究 |
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| 引用本文： | 张光辉,张拴,靳如意,孟庆华. 甘草黄酮的提取工艺优化、含量测定及体外抗氧化活性研究[J]. 化学与生物工程, 2020, 37(8): 17-21. DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2020.08.004 |
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| 作者姓名： | 张光辉 张拴 靳如意 孟庆华 |
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| 作者单位： | 陕西中医药大学药学院,陕西西安712046,陕西中医药大学药学院,陕西西安712046,陕西中医药大学药学院,陕西西安712046,陕西中医药大学药学院,陕西西安712046 |
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| 基金项目： | 陕西省教委基金项目;陕西省科技攻关计划项目 |
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| 摘 要： | 以95%乙醇为提取溶剂提取甘草黄酮,以提取率为评价指标,采用响应面法优化提取工艺;以芦丁为对照品,采用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠比色法测定不同产地甘草黄酮含量;通过DPPH自由基清除反应,比较不同产地甘草黄酮的体外抗氧化活性。结果表明,醇提法提取甘草黄酮的最优工艺条件为:提取温度86.7℃、提取时间4.0 h、液料比80.0∶1.0(mL∶g);在此工艺条件下,甘肃、新疆、内蒙古的甘草黄酮含量分别为18.22 mg·g~(-1)、17.75 mg·g~(-1)、16.82 mg·g~(-1),其对DPPH自由基的清除率分别为63.82%、62.74%、51.41%;3个产地的甘草黄酮的含量及体外抗氧化活性大小顺序均为:甘肃新疆内蒙古。该结论可作为甘草原产地鉴别及质量评价的参考依据之一,为甘草药材的开发利用提供帮助。
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| 关 键 词： | 甘草黄酮 响应面法 工艺优化 含量测定 抗氧化活性 |
Extraction Process Optimization,Content Determination,and in vitro Antioxidant Activity of Licoflavone |
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| ZHANG Guanghui,ZHANG Shuan,JIN Ruyi,MENG Qinghua. Extraction Process Optimization,Content Determination,and in vitro Antioxidant Activity of Licoflavone[J]. Chemistry & Bioengineering, 2020, 37(8): 17-21. DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2020.08.004 |
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| Authors: | ZHANG Guanghui ZHANG Shuan JIN Ruyi MENG Qinghua |
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