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| 我国藻胶原料的生产和利用 | |
| 引用本文： | 刘思俭,揭振英,曾淑芳.我国藻胶原料的生产和利用[J].广东海洋大学学报,2000,20(2):72-85. |
| 作者姓名： | 刘思俭 揭振英 曾淑芳 |
| 作者单位： | 湛江海洋大学水产学院!湛江524025 |
| 摘 要： | 1 我国藻胶工业的历史和藻胶原料的利用近年来我国藻胶业发展较快 ,主要产品为褐藻胶 (Algin)、琼胶 (Agar)和卡拉胶(Carrageenan)。褐藻胶工业在我国起步较晚。 2 0世纪 5 0年代我国著名海洋生物学家曾呈奎教授等开拓了海藻化学及海藻胶的研究 1,2 ] 。在青岛建立了第一个用马尾藻提取褐藻胶的生产车间 ,开创了我国的褐藻胶工业。后来随着海带人工栽培业的发展 ,除把一部分海带作为食品外 ,更把相当部分用来制造褐藻胶。由于马尾藻的含胶量较低 ,在 1 982年开始停用。目前我国褐藻胶的年产量已达 1 0 0 0 0t以上 ,跃居世界第二位。琼胶… |
| 关 键 词： | 藻胶工业 藻胶原料 海藻栽培 中国 |
| 修稿时间： | 1999-10-12 |
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