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| 超滤技术浓缩分离羊肚菌胞外多糖的研究 | |
| 作者姓名： | 李蔚 王忠民 龚平 赵有玺 贾军利 |
| 作者单位： | 新疆农业大学食品科学学院 新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局 北京联合大学生物化工学院 新疆维吾尔自治区药品检验所 |
| 摘 要： | 目的确定超滤技术浓缩纯化羊肚菌胞外多糖的最佳条件。方法以截留率和膜通量为参数,从超滤膜大小、超滤压力、超滤温度3个因素优选最佳超滤条件。结果超滤羊肚菌胞外多糖的最佳条件为:用截留Mr 10×103的超滤膜,超滤压力0.100 MPa,超滤温度20℃。结论在此条件下,胞外多糖截留率达到95.72%。 |
| 关 键 词： | 超滤 羊肚菌 多糖 |
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