| 反相高效液相色谱法测定植物油中苯并(a)芘含量 |
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| 引用本文： | 田玉霞. 反相高效液相色谱法测定植物油中苯并(a)芘含量[J]. 粮食与食品工业, 2013, 20(1): 61-62,65 |
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| 作者姓名： | 田玉霞 |
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| 作者单位： | 国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院 西安710082 |
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| 摘 要： | 将适量的试样溶解于石油醚中,用中性氧化铝柱净化,用石油醚洗脱苯并(a)芘,荧光检测器检测。结果显示,苯并(a)芘色谱峰面积与质量浓度在0～50μg/L的范围内呈良好的线性关系(r=0.999 5);方法的最低检测限为0.2μg/kg。苯并(a)芘的回收率为88.3%～98.5%。证明该方法准确、灵敏、快捷,建立了一种反相高效液相色谱法测定植物油中苯并(a)芘含量的方法。
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| 关 键 词： | 苯并(a)芘 植物油 反相高效液相色谱法 |
Determination of benzo(a)pyrene in vegetable oil by reverse-phase high performance liquid chromatography |
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| Tian Yuxia. Determination of benzo(a)pyrene in vegetable oil by reverse-phase high performance liquid chromatography[J]. Cereal and Food Industry, 2013, 20(1): 61-62,65 |
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| Authors: | Tian Yuxia |
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| Affiliation: | Tian Yuxia Xi’an Oils & Fats Research & Design Institute,State Administration of Grain Reserve of China(Xi’an 710082) |
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