| 化学发光法测定盐藻β-胡萝卜素清除自由基的能力 |
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| 引用本文： | 王贞丽,韩彦弿,王春波.化学发光法测定盐藻β-胡萝卜素清除自由基的能力[J].医学信息,2007,20(4):615-617. |
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| 作者姓名： | 王贞丽 韩彦弿 王春波 |
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| 作者单位： | 青岛大学医学院，青岛大学医学院，青岛大学医学院 山东青岛266004济南军区第一疗养院药剂科，山东青岛266001，山东青岛266004，山东青岛266004 |
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| 摘 要： | β-胡萝卜素是一类重要的天然抗氧化剂,以往多以脂溶性β-胡萝卜素(以反式结构为主)为研究对象,本研究以从杜氏盐藻中提取的纳米水溶性β-胡萝卜素(以顺式结构为主)为研究对象,利用化学发光法测定其清除自由基的能力,结果表明,纳米水溶性盐藻β-胡萝卜素具有较强的清除自由基的能力,其中对单线态氧的清除能力最强。
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| 关 键 词： | β-胡萝卜素 自由基 化学发光 盐藻 |
| 收稿时间： | 2007-01-15 |
| 修稿时间： | 2007年1月15日 |
Scavenging Free Radical Ability of β-carotene from Salt Algae by Chemoluminescence |
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| WANG Zhen-li,HAN Yan-tao,WANG Chun-bo.Scavenging Free Radical Ability of β-carotene from Salt Algae by Chemoluminescence[J].Medical Information,2007,20(4):615-617. |
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| Authors: | WANG Zhen-li HAN Yan-tao WANG Chun-bo |
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| Affiliation: | 1.Experimental center of Integrated Function, Medical College, Qingdao University, Qingdao 266004,China; 2. Department of pharmacology, No1 Sanatorium of Jinan Military Distric, Qingdao 266001,China |
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