| 基于社会创新的青年公寓共享厨房设计策略研究 |
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| 引用本文： | 朱上上,蔡洁,熊娜,王昀.基于社会创新的青年公寓共享厨房设计策略研究[J].包装工程,2021,42(16):258-265. |
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| 作者姓名： | 朱上上 蔡洁 熊娜 王昀 |
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| 作者单位： | 浙江工业大学,杭州 310014;中国美术学院 文创设计制造业协同创新中心,杭州 310024;浙江省健康智慧厨房系统集成重点实验室,杭州 310024;浙江工业大学,杭州 310014;中国美术学院 文创设计制造业协同创新中心,杭州 310024;浙江省健康智慧厨房系统集成重点实验室,杭州 310024 |
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| 基金项目： | 浙江省健康智慧厨房系统集成重点实验室开放课题项目 |
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| 摘 要： | 目的 满足青年群体社交需求,增加青年群体和其他社群之间的对话,增加青年群体对居住地的认同感和归属感,缓解城市化进程下青年群体集体焦虑、心理失衡的"空巢"青年问题.方法 基于社会创新理论,以青年公寓共享厨房为载体,探索通过社区协作介入青年公寓共享厨房设计的方式.通过参与式观察法、情景访谈法挖掘青年群体的社交需求、社交倾向和社交场景.结合人、物、环境的青年公寓与社区资源,依托合作料理、共食餐厅、聚餐活动进行创新设计.通过系统化设计青年公寓共享厨房的社交平台、活动和服务,构建适合青年群体生活社交的关系网络.结论 运用了社会创新方法,整合了社会资源,促进了社群间的对话,以此让青年群体获得了认同感与归属感,从而缓解了"空巢"青年的社会问题.
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| 关 键 词： | "空巢"青年 社会创新 青年公寓 共享厨房 社区协作 |
| 收稿时间： | 2021/6/15 0:00:00 |
Design of Shared Kitchen in Youth Apartment Based on Social Innovation |
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| ZHU Shang-shang,CAI Jie,XIONG Na,WANG Yun.Design of Shared Kitchen in Youth Apartment Based on Social Innovation[J].Packaging Engineering,2021,42(16):258-265. |
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| Authors: | ZHU Shang-shang CAI Jie XIONG Na WANG Yun |
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| Affiliation: | Zhejiang University of Technology, Hangzhou 310014, China;Co-innovation Center of Creative Design and Manufacturing, The China Academy of Art, Hangzhou 310024, China;Zhejiang Provincial Key Laboratory of Integration of Healthy Smart Kitchen System, Hangzhou 310024, China |
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