磁性壳聚糖的制备及在脂肪酶固定的应用 |
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作者单位: | ;1.河南大学生命科学学院植物逆境生物学重点实验室 |
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摘 要: | 采用共沉淀法制备磁性壳聚糖微球,戊二醛做交联剂把脂肪酶固定在磁性壳聚糖载体上,分别使用扫描电子显微镜、傅立叶红外光谱仪、X射线衍射仪、振动样品磁强计、热重分析仪等对磁性壳聚糖微球进行表征分析,并检测了固定化酶的特性.结果表明,制备的磁性壳聚糖性能良好,与游离酶相比,固定化酶的最适p H,最适温度均有提高,固定化酶的热稳定性,对变性剂的耐受力,重复使用性都有较大幅度提高.
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关 键 词: | 磁性壳聚糖 脂肪酶 固定化酶 |
Research on preparation of magnetic chitosan and immobilization of lipase |
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