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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
干锅趣话
作者姓名:
罗春
作者单位:
西安市干锅居餐饮公司
摘 要:
香辣基围虾鲜活的基围虾炸制后,同辣椒、泡椒等香料放一起焖制。麻辣鲜香,回味甜爽。民谣曰:我自海里生,却在锅中烹。老饕知我味,壳酥亦可吞。
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