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猪肉背最长肌切面图像背景去除研究
引用本文:王全春,陶琳丽,杨秀娟,曹志勇,张曦,周铝.猪肉背最长肌切面图像背景去除研究[J].云南农业大学学报,2013,28(1):107-113.
作者姓名:王全春  陶琳丽  杨秀娟  曹志勇  张曦  周铝
作者单位:1云南农业大学 经济管理学院,云南 昆明 650201;2云南农业大学 动物科学技术学院,云南 昆明 650201;3云南农业大学 基础与信息工程学院,云南 昆明 650201
摘    要: 去除猪肉图像背景常采用图像分割技术来实现。基于阈值分割理论,对特定条件下的猪肉图像,进行了不同的阈值分割方法的比较研究。通过实验比较,去除猪肉图像背景的有效方法是利用RGB图像的R分量和G分量差进行灰度化处理,再利用阈值分割法,能较好的把背景和肌肉区域分离。

关 键 词:图像分割  差影法  全局阈值法

Study on Removing the Image Background of Pig Dorsal Longissimus
WANG Quan-chun,TAO Lin-li,YANG Xiu-juan,CAO Zhi-yong,ZHANG Xi,ZHOU Lv.Study on Removing the Image Background of Pig Dorsal Longissimus[J].Journal of Yunnan Agricultural University,2013,28(1):107-113.
Authors:WANG Quan-chun  TAO Lin-li  YANG Xiu-juan  CAO Zhi-yong  ZHANG Xi  ZHOU Lv
Affiliation:1College of Economics and Management,Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, China;
2College of Animal Science and Technology,Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, China;
3 College of Foundation and Information Engineering,Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, China
Abstract:Image segmentation technique is often used to remove the background of pork image. Based on the threshold segmentation theory, different threshold segmentation methods of pork image were studied. Through experiments comparison, the effective way is to subtract G component from the R component (R-G), grayscale processing, and then using threshold segmentation method can be better to separate the background and the muscle area.
Keywords:image segmentation  subtract image  global thresholding
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