|
|||||
|
|
| 奶粉中蛋白质含量测量不确定度的评定 | |
| 引用本文： | 邱志超,官咏仪,林海丹.奶粉中蛋白质含量测量不确定度的评定[J].工业计量,2013(9). |
| 作者姓名： | 邱志超 官咏仪 林海丹 |
| 作者单位： | 1. 广州市质量监督检测研究院,广州,510110 2. 广东检验检疫技术中心食品实验室,广州,510623 |
| 摘 要： | 依据奶粉中蛋白质测定的检验标准方法，分析测量过程中主要测量不确定度的来源、影响因素，并对各不确定度分量进行详细计算，对实测蛋白质含量的测定不确定度进行评定，并给出测量不确定度报告。 |
| 关 键 词： | 蛋白质含量 测量不确定度 评定 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
