|
|||||
|
|
| 体外模拟柴达木大肥菇胞内多糖在幼龄肠道的消化特征 | |
| 作者姓名： | 张奋搏 胡世成 谢惠春 焦迎春 |
| 作者单位： | 青海大学农牧学院;青海省青藏高原药用动物资源重点实验室 |
| 基金项目： | 国家自然基金地区项目(31960471);青海省科技厅项目(2020-ZJ-40)。 |
| 摘 要： | 该文以柴达木大肥菇胞内多糖(intercellular polysaccharides,IPS)为研究对象,借助3～5岁年龄段人群的肠道菌群构建体外肠道酵解模型,通过液相色谱法、气相色谱法和苯酚-硫酸法测定单糖及醛酸、短链脂肪酸的组分和含量变化以及总糖含量变化等指标探究IPS的体外酵解特征.结果显示,在体外酵解48 h... |
| 关 键 词： | 柴达木大肥菇 多糖 体外模型 高效液相色谱 气相色谱 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
