| 气相色谱法测定菜籽油中BHA和BHT的前处理方法的改进 |
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| 引用本文： | 赵春娜,祁占林,李燕. 气相色谱法测定菜籽油中BHA和BHT的前处理方法的改进[J]. 粮油食品科技, 2010, 18(5) |
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| 作者姓名： | 赵春娜 祁占林 李燕 |
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| 摘 要： | 探讨在测定菜籽油中的叔丁基羟基茴香醚(BHA)和2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)等抗氧化剂时,用毛细管色谱柱替换填充柱的效果,以及三种不同的前处理方法对测定结果的影响.结果表明:用乙腈提取或甲醇提取法进行前处理,使用毛细管色谱柱分离的方法可以在较短时间完成BHA和BHT测定,并且线性良好,回收率在90%以上.
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| 关 键 词： | BHA BHT 气相色谱法 前处理 |
Study on pre-process for detecting BHA and BHT in rape oil by gas chromatography |
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| ZHAO Chun-na,QI Zhan-lin,LI Yan. Study on pre-process for detecting BHA and BHT in rape oil by gas chromatography[J]. Science and Technology of Cereals,Oils and Foods, 2010, 18(5) |
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| Authors: | ZHAO Chun-na QI Zhan-lin LI Yan |
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