日粮添加酸化剂替代抗生素对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及肠道形态的影响

试验旨在研究日粮添加酸化剂替代抗生素对断奶仔猪生长性能、养分消化率、血清生化指标和肠道形态的影响。选择健康、体重一致的(21±1)d杜洛克×长白×大白断奶仔猪600头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复30头猪。试验日粮设计4种日粮,对照组饲喂基础日粮,处理1、2和3组分别在基础日粮中添加25 mg/kg金霉素、0.2%有机酸1(甲酸、乙酸、丙酸和C12脂肪酸)和0.2%有机酸2(丁酸、山梨酸和C12脂肪酸),试验共进行28 d。结果显示:与对照组相比,处理3组显著提高了1~14、15~28 d及1~28 d断奶仔猪平均日增重(P0.05),处理2组显著降低了1~28 d料重比(P0.05),处理1组显著提高了1~14 d平均日增重(P0.05)和降低了料重比(P0.05)。处理3组较对照组显著提高了1~14 d断奶仔猪碳水化合物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和磷的表观消化率(P0.05),处理2组较对照组显著提高了15~28 d断奶仔猪干物质、碳水化合物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率(P0.05),处理1组较对照组显著提高了15~28 d断奶仔猪碳水化合物表观消化率(P0.05)。处理2组较对照组显著提高了14 d仔猪血液Ig M的含量(P0.05)。处理1组和处理2组较对照组显著降低了1~14 d断奶仔猪血液自由基含量(P0.05),而处理3组较对照组和处理1组显著降低了28 d断奶仔猪血液自由基含量(P0.05)。与对照组相比,各处理组显著降低了粪中大肠杆菌含量(P0.05)。处理3组较对照组显著降低了断奶仔猪空肠隐窝深度(P0.05);各处理组较对照组显著提高了绒毛高度/隐窝深度(P0.05)。结果表明:在本试验条件下,日粮添加有机酸替代抗生素可以提高断奶仔猪的生长性能、促进干物质、碳水化合物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和磷的表观消化率,改善肠道绒毛形态,降低粪便大肠杆菌数量,提高血液免疫指标的含量。