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气相色谱法定量乙醇
作者姓名:金范洙  孙洪飞  金英淑  蔡连年
作者单位:大连轻工业学院,大连轻工业学院,大连渤海啤酒厂,大连渤海啤酒厂
摘    要:目前,我国啤酒和果酒类中的乙醇的测定法,都用比重瓶法、浮漂法等。这些方法,必须搞蒸馏操作,有操作繁琐和费时间等缺点。我们用气相色谱法做了一些研究工作,它操作简便无需蒸馏操作,而且与比重瓶法、浮漂法有同样程度的准确度及精密度,现将分析方法及结果介绍如下:实验方法1,气相色谱操作条件气相色谱仪:SP—06气相色谱仪(大连第二仪表厂产品);色谱柱:不锈钢柱,长2米,内径2毫米;

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