春日饮食『三步曲』

春季多风,且多种气候条件同在,所以是疾病的多发易发季节。 好在我国先民,在长期的生活和医疗实践中,依照天人相应的思想已经总结出很多衣、食、住、行的养生常识。就拿饮食来说,三春时节也应各有侧重。 早春 阴寒渐退,阳气上升,乍暖还寒。从“春夏养阳”的角度出发,要少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆芽等寒性禽品,多吃些葱、姜、蒜、韭、芥等温性食物,以祛阴散寒使春阳上升。而且这些食物中所含的有效成分,还具有杀菌防病的功效。但春季又是生发季节,所以在饮食上还应当多吃一