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| 提高苹果质量的技术途径 | |
| 引用本文： | 孟庆杰,王光全,董绍锋.提高苹果质量的技术途径[J].生物学通报,2002,37(3):61-62. |
| 作者姓名： | 孟庆杰 王光全 董绍锋 |
| 作者单位： | 聊城师范学院生物系,山东,聊城,252059 |
| 摘 要： | 果实质量包括外观和内在品质两个方面。果实外观质量 (果个、果形和色泽等 ) ,是苹果商品性状的主要体现 ,是参与市场竞争的主要因素 ;果实内在品质 (糖、酸含量 ,硬脆度 ,风味 ,营养成份等 )是取得市场良好信誉、扩大知名度、并直接受消费者评判的主要指标。因此 ,在我国苹果产量逐年增加的情况下 ,只有全面提高果品质量和生产消费者青睐的高质量果品 ,才能稳定占领市场 ,获取最大的经济效益。1 果实外观质量1.1 增大果个1.1.1 加强土肥水管理 这是增大果个的根本措施。通过深翻改土 ,增施有机肥 ,使土壤有机质达 1%以上 ,最好能达到 2… |
| 关 键 词： | 苹果 果品质量 栽培 技术措施 |
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