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| 揉捻阴干处理下甘草叶中叶绿体色素含量的变化 | |
| 引用本文： | 梁军,杨佳丽,王琼.揉捻阴干处理下甘草叶中叶绿体色素含量的变化[J].宁夏农林科技,2020,61(5). |
| 作者姓名： | 梁军 杨佳丽 王琼 |
| 作者单位： | 宁夏盐环定扬水管理处,宁夏 吴忠 751100;宁夏大学生命科学学院,宁夏 银川 750021 |
| 摘 要： | 将人工种植乌拉尔甘草的幼叶及老叶经揉捻阴干和未揉捻阴干处理,测定其中叶绿素、类胡萝卜素含量的变化。结果表明:揉捻阴干处理后,幼叶与老叶中叶绿素a含量的变化不明显,叶绿素b含量均明显降低,类胡萝卜素含量明显升高。说明揉捻处理可以有效提高甘草叶中类胡萝卜素含量,甘草叶作为甘草叶茶开发利用有一定价值。 |
| 关 键 词： | 甘草 揉捻 阴干 叶绿素 类胡萝卜素 |
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