| 1991-2015年中国九省(自治区)老年人食物摄入现状及变化趋势 |
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| 引用本文： | 王柳森,欧阳一非,姜红如,张兵,王惠君,张继国,杜文雯,牛然,王志宏.1991-2015年中国九省(自治区)老年人食物摄入现状及变化趋势[J].卫生研究,2022(1):24-31. |
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| 作者姓名： | 王柳森 欧阳一非 姜红如 张兵 王惠君 张继国 杜文雯 牛然 王志宏 |
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| 作者单位： | 1.中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
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| 摘 要： | 目的 分析中国九省(自治区)60岁及以上老年人食物摄入的长期变化趋势.方法 利用"中国健康与营养调查"1991-2015年的9轮随访数据,以60岁及以上的老年人作为研究对象.采用连续3天24小时膳食回顾法和家庭称重记账法(食用油和调味品)收集膳食资料,分析老年人平均每日食物摄入状况及变化趋势.应用2016版中国居民平衡...
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| 关 键 词： | 老年人 膳食调查 食物 |
Secular trends in food intakes among the elderly aged 60 and older in nine provinces in China from 1991 to 2015 |
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