|
|||||
|
|
| 大蒜贮藏原理及技法 | |
| 引用本文： | 翟广华.大蒜贮藏原理及技法[J].农村实用技术与信息,2007(10):38-39. |
| 作者姓名： | 翟广华 |
| 作者单位： | 山东省滕州市北关街新声1巷21号,277500 |
| 摘 要： | 大蒜收获后休眠期只有2-3个月．随后肥厚鳞茎内的幼芽开始生长．幼芽从开始延伸到伸出顶孔所需的营养完全来自外围的蒜瓣。蒜瓣由原先的鲜脆状态逐步变松软，商品质量明显下降．易发芽霉变。第一段] |
| 关 键 词： | 贮藏原理 大蒜 技法 商品质量 休眠期 蒜瓣 幼芽 营养 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
