| 乳化剂HLB值对蜜胺树脂微胶囊团聚现象的影响 |
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| 引用本文： | 张小英,王军,马琼. 乳化剂HLB值对蜜胺树脂微胶囊团聚现象的影响[J]. 包装工程, 2016, 37(21): 1-7 |
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| 作者姓名： | 张小英 王军 马琼 |
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| 作者单位： | 江南大学,无锡,214122;江南大学,无锡214122;江苏省先进食品装备制造技术重点实验室,无锡214122 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金（51205167）；中央高校基本科研业务费重点项目（JUSRP51403A） |
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| 摘 要： | 目的研究Span-80/Tween-80和SDBS/曲拉通X-100这2种复配乳化剂的不同HLB值(表面活性剂的亲水亲油平衡值)对正十四烷/蜜胺树脂微胶囊团聚现象的影响。方法调节2个系列复配乳化剂的HLB值,通过原位聚合法制备正十四烷/蜜胺树脂相变微胶囊。制备的相变微胶囊采用傅里叶变换红外光谱法(FTIR)、扫描电子显微镜(SEM)、差示扫描量热法(DSC)、热重分析法(TG)表征其化学结构、表面形貌和热学性能。结果使用Span-80/Tween-80复配乳化剂制备相变微胶囊,当Span-80/Tween-80复配乳化剂的HLB值为12.03时,微胶囊表面形貌和热性能良好,且团聚现象最少。使用SDBS/曲拉通X-100复配乳化剂制备微胶囊,当HLB值为12.78时,相变微胶囊的表面形貌、粒径分布和分散性均较好,团聚现象少,潜热较高,为135.6 J/g,热稳定性较好。结论乳化剂HLB值对蜜胺树脂相变微胶囊性能有重要影响。
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| 关 键 词： | 复配乳化剂 HLB值 团聚现象 |
| 收稿时间： | 2016-07-27 |
| 修稿时间： | 2016-11-10 |
Effect of Emulsifier's HLB on Agglomeration Phenomenon of Melamine-formaldehyde Shell Microcapsules |
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| ZHANG Xiao-ying,WANG Jun and MA Qiong. Effect of Emulsifier's HLB on Agglomeration Phenomenon of Melamine-formaldehyde Shell Microcapsules[J]. Packaging Engineering, 2016, 37(21): 1-7 |
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| Authors: | ZHANG Xiao-ying WANG Jun MA Qiong |
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| Affiliation: | Jiangnan University, Wuxi 214122, China,1.Jiangnan University, Wuxi 214122, China; 2.Jiangsu Key Laboratory of Advanced Food Manufacturing Equipment and Technology, Wuxi 214122, China and Jiangnan University, Wuxi 214122, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | compound emulsifiers HLB agglomeration phenomenon |
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