| 从黑糯米中提取黑色素 |
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| 引用本文： | 章玉梅.从黑糯米中提取黑色素[J].上海轻工业,1995,25(4):30-32. |
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| 作者姓名： | 章玉梅 |
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| 作者单位： | 沈阳市辽中化工总厂 110200 |
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| 摘 要： | 本文根据人体对天然色素的需要，提出了从黑糯米中提取黑色素的方法，实验步骤及分析定性方法和结果。
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| 关 键 词： | 黑糯米 天然色素 黑色素 提取 食用色素 |
Extracting Black Pigment from Black Glutinous Rice |
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| Zhang Yumei.Extracting Black Pigment from Black Glutinous Rice[J].Shanghai Light Industry,1995,25(4):30-32. |
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| Authors: | Zhang Yumei |
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| Affiliation: | Zhang Yumei |
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| Abstract: | The method of extracting black pigment from black glutinous rice, experiment ateps, analysis method and results are suggested, upon the human body need to natural pigments. |
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| Keywords: | Black glutinous rice Natural pigment Extracting method |
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