| 美国食品企业检查员管理政策法规体系分析 |
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| 引用本文： | 李强,刘文,戴岳,刘鹏.美国食品企业检查员管理政策法规体系分析[J].中国食品卫生杂志,2017,29(3):328-332. |
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| 作者姓名： | 李强 刘文 戴岳 刘鹏 |
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| 作者单位： | 中国标准化研究院食品与农业标准化研究所,北京 100191,中国标准化研究院食品与农业标准化研究所,北京 100191,中国标准化研究院食品与农业标准化研究所,北京 100191,中国标准化研究院食品与农业标准化研究所,北京 100191 |
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| 基金项目： | 国家食品药品监督管理总局委托课题食品生产检查员制度研究(562015z-4408) |
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| 摘 要： | 以美国食品企业检查员为研究对象,从检查依据、检查员的构成及资质管理、检查员职责和任务、培训教育以及检查员的使用等方面,研究美国食品企业检查员的相关管理制度,分析其特点以及可供借鉴的经验,为探索建立我国食品企业检查员制度提供参考。
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| 关 键 词： | 食品安全 食品企业检查员 监督管理 美国 政策法规体系 |
| 收稿时间： | 2016/10/21 0:00:00 |
Analysis on the inspector management system of American food enterprise |
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| LI Qiang,LIU Wen,DAI Yue and LIU Peng.Analysis on the inspector management system of American food enterprise[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2017,29(3):328-332. |
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| Authors: | LI Qiang LIU Wen DAI Yue and LIU Peng |
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| Affiliation: | Institute of Food and Agriculture Standardization,China National Institute of Standardization,Beijing 100191,China,Institute of Food and Agriculture Standardization,China National Institute of Standardization,Beijing 100191,China,Institute of Food and Agriculture Standardization,China National Institute of Standardization,Beijing 100191,China and Institute of Food and Agriculture Standardization,China National Institute of Standardization,Beijing 100191,China |
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| Abstract: | Aiming at the American food enterprise inspector management system, this paper analyzed the American food company system from several aspects, such as the inspection basis, constitute and qualification management, duties and tasks, training and the management of the inspectors. The paper analyzed the characteristics and experience of the American food enterprise inspector management system. It can provide some references for establishing China''s food enterprise inspectors system. |
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