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高压电场食品保鲜技术及其对营养成份的影响
作者姓名：曹柳青 童敏明
作者单位：[1]高技术食品（广州）有限公司 [2]徐州市中国矿业大学自动化系
摘    要：
关 键 词：食品保鲜 高压电场 营养成分
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