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| 一株鸡源乳酸菌的分离与初步鉴定 | |
| 作者姓名： | 朱玮 潘玲 赵华宝 |
| 作者单位： | 安徽农业大学动物科技学院,安徽,合肥,230026;安徽农业大学动物科技学院,安徽,合肥,230026;安徽农业大学动物科技学院,安徽,合肥,230026 |
| 摘 要： | 从饲养青脚土杂鸡的嗉囊和盲肠内容物中作乳酸菌的分离和纯化，将纯化得到的菌株进行不同温度培养、发酵液pH值测定及一系列生化试验。结果表明：所分离的8株乳酸菌为同一菌属。初步鉴定为德氏乳杆菌属，实验室代号为S-5。 |
| 关 键 词： | 乳酸菌 分离 纯化 鉴定 |
| 文章编号： | 1001-8964（2006）10-0029-01 |
| 收稿时间： | 2006-08-27 |
| 修稿时间： | 2006-08-27 |
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