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| 纤维素基Pickering乳液研究进展 | |
| 引用本文： | 汤淼,陈敏智,周晓燕.纤维素基Pickering乳液研究进展[J].纤维素科学与技术,2021(2):36-47. |
| 作者姓名： | 汤淼 陈敏智 周晓燕 |
| 摘 要： | 综述了纤维素基Pickering乳液的研究进展,对其稳定机理以及影响因素进行概括总结.聚焦于纳米尺度下,按不同类型纤维素构成的Pickering乳液也进行了分类和比较.其中,两亲性使纳米纤维素能很好地作为乳液乳化剂,纳米纤维素基Pickering乳液能更容易实现高内相;纤维素纳米晶是一种刚性的棒状纳米粒子,其对界面稳定... |
| 关 键 词： | 纤维素基 Pickering乳液 稳定机理 |
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