| 贵州省城乡居民蔬菜水果摄入情况调查 |
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| 引用本文： | 潘昀熙,赵否曦,张益霞,翁浩,刘涛.贵州省城乡居民蔬菜水果摄入情况调查[J].微量元素与健康研究,2015(2):42-43. |
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| 作者姓名： | 潘昀熙 赵否曦 张益霞 翁浩 刘涛 |
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| 作者单位： | 贵州省疾病预防控制中心 |
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| 摘 要： | 目的:探讨贵州省城乡居民蔬菜水果摄入情况。方法:采取分层多阶段整群随机抽样的方法随机抽取9504名18岁及以上常住人口作为调查对象。结果:贵州省居民每天食用蔬菜人群比例为94.3%,有55.9%居民蔬菜摄入量不足;贵州省居民每天食用水果人群的比例为16.2%,95.8%的居民水果摄入量不足。结论:贵州省居民蔬菜水果摄入严重不足,应予以重视,多措施综合干预,对预防慢性病发生、发展将起到积极的作用。
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| 关 键 词： | 城乡居民 蔬菜水果 摄入情况 |
To investigate the intake of fruits and vegetables among urban and rural residents in Guizhou province |
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| PAN Yun-xi;ZHAO Fou-xi;ZHANG Yi-xia;WENG Hao;LIU Tao.To investigate the intake of fruits and vegetables among urban and rural residents in Guizhou province[J].Studies of Trace Elements and Health,2015(2):42-43. |
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| Authors: | PAN Yun-xi;ZHAO Fou-xi;ZHANG Yi-xia;WENG Hao;LIU Tao |
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| Affiliation: | PAN Yun-xi;ZHAO Fou-xi;ZHANG Yi-xia;WENG Hao;LIU Tao;Guizhou province center for disease control and prevention; |
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