食品中多种合成色素的反相高效液相色谱法测定 |
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作者姓名: | 王春荣 张济 刘岚铮 |
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作者单位: | 山东省济南市疾病预防控制中心卫生检验科,250013 |
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摘 要: | 我国批准使用的食用合成色素有21种,其中最常见的有柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝等。本文用反相高效液相色谱法实现了上述5种色素的同时测定,结果令人满意。现报告如下。
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关 键 词: | 食品 多种合成色素 反相高效液相色谱法 测定 |
文章编号: | 1001-0580(2005)03-0359-02 |
修稿时间: | 2004-07-12 |
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