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| 甜菜的进化与展望 | |
| 引用本文： | 王继志,葛延清,温祥.甜菜的进化与展望[J].中国甜菜糖业,1984(3). |
| 作者姓名： | 王继志 葛延清 温祥 |
| 作者单位： | 轻工业部甜菜糖业科学研究所，轻工业部甜菜糖业科学研究所，轻工业部甜菜糖业科学研究所 |
| 摘 要： | 糖用甜菜《Beta vulgares》的祖先Beta属是世界上一个古老属的种群,据国外文献记载,它起源于欧洲。当它成为栽培的糖用甜菜(从著名化学家马格拉夫1747年证明饲料甜菜根中含有蔗糖起)至今仅有237年的历史。如果从世界上第一座柯隆甜菜糖厂在1802年加工的饲料甜菜含糖仅为6.2%开始,到现在的糖用甜菜含糖为16—20%仅有182年。 |
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