鸡蛋破损的原因及防破措施

鸡蛋是人们日常生活不可缺少的食用蛋品，营养丰富，老少皆宜。但鸡蛋壳质量问题一直是影响禽蛋业经济效益的关键问题。不管是生产者、经营者还是消费者，遇到破蛋，都是直接的经济损失。尤其是随着集约化、规模化养鸡业的迅速发展，因蛋壳质量不好而造成蛋鸡业的经济损失显得更为突出．蛋壳质量已成为生产中迫切需要解决的问题。