| KMnO4-I--H2CO体系化学发光法测定食品中的微量碘 |
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| 引用本文： | 高岐,王彩霞,白云.KMnO4-I--H2CO体系化学发光法测定食品中的微量碘[J].食品工业科技,2002,23(7):68-69. |
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| 作者姓名： | 高岐 王彩霞 白云 |
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| 作者单位： | 1. 河南农业大学基础科学学院,郑州,450002
2. 郑州市环保局,郑州,450001 |
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| 摘 要： | 研究了KMnO4-I--H2CO体系化学发光,从而建立了一种测定食品中微量碘的新方法。讨论了各种反应物浓度、酸度、干扰离子等因素对测定结果的影响。I-浓度在1.0×10-6～4.0×10-5g/ml范围内与化学发光强度有较好的线性关系。对1.0×10-5g/ml的I-进行了11次平行测定,相对标准偏差为2.8%,方法的检出限为2.4×10-8g/ml,结果令人满意。
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| 关 键 词： | 化学发光分析 甲醛 微量碘 高锰酸钾 食品 |
| 文章编号： | 1002-0306(2002)07-0068-02 |
| 修稿时间： | 2002年1月7日 |
Study on determination of micro amounts of iodine in food with chemiluminesence reaction of potassium permanganate-I-formaldehyde system |
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| Gao Qi.Study on determination of micro amounts of iodine in food with chemiluminesence reaction of potassium permanganate-I-formaldehyde system[J].Science and Technology of Food Industry,2002,23(7):68-69. |
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| Authors: | Gao Qi |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | chemiluminescence analysis formaldehyde trace iodine potassium permang anate foods |
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