| 一种测定赤砂糖中二氧化硫的新方法 |
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| 引用本文： | 尹艳春,李文奇.一种测定赤砂糖中二氧化硫的新方法[J].分析试验室,2002,21(6):97-99. |
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| 作者姓名： | 尹艳春 李文奇 |
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| 作者单位： | 1. 广西药科学校,南宁,530023
2. 广西区轻工产品质量监督检验站, 南宁 530031 |
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| 摘 要： | 食品中二氧化硫的含量测定 ,采用的是国家标准ＧＢ5 0 0 9.34 96盐酸副玫瑰苯胺法1 ] ,但该法在实际运用中却存在着许多不足之处 ,如ＳＯ2 的吸收剂采用的是剧毒四氯汞钠试剂 ,且该试剂配制好后需放置过夜后过滤才可使用 ;而显色剂盐酸副玫瑰苯胺溶液的配制也较为麻烦 ,需时较长 ;更为严重的是 ,该法在未扣除有色试样背景干扰的情况下 ,对有色试样采取直接取样进行分析 ,这就给测定结果带来了较大的误差 ,特别是测定诸如赤砂糖这类颜色较深的物质中ＳＯ2 含量时 ,其较深的背景严重干扰测定 ,且测定结果往往还因其取样量的不同而不同 ,这就…
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| 关 键 词： | 测定 赤砂糖 二氧化硫 食品分析 光度法 |
| 文章编号： | 1000-0720(2002)06-0097-03 |
A new method for the determination of sulphur dioxide in red granulated sugar |
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