|
|||||
|
|
| 北方栽香菇越夏发菌管理技术 | |
| 作者姓名： | 赵建荣 高志会 赵佳丽 |
| 作者单位： | 河北遵化市食用菌开发办公室(赵建荣，高志会)，河北遵化市真菌研究所(赵佳丽) |
| 摘 要： | 北方香菇采用日光温室秋、冬、春出菇栽培,制棒发菌越夏经过35～40℃高温期,为此笔者从1994年开始摸索越夏发菌管理方法,认为采取以下措施可使香菇棒发菌安全越复.1 科学配料 采用木屑培养基配料,选用优质阔叶树硬杂本木屑,粒粗2～6mm;中大片新鲜麦麸;广西产优质红糖;细粉石膏;添加抑菌剂,磷酸二氯钾.2 降低水分 越夏发菌的菌棒含水量比常规配方降低3%～5%,一般在50%～55%之间,以手握成团不满水为宜.如发现水分偏大出现菌丝外围水印圈的菌棒,要提前脱掉外套或刺孔通氧挥发水分. |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
