云南做法:设立餐饮专项扶持资金

云南省委副书记、省长秦光荣曾经提出:推进餐饮业和滇菜美食发展,不仅仅是企业的任务,也是政府的责任;不仅仅是商务部门的业务,也涉及多个部门的工作;不仅仅是开几家饭庄酒店,更要整合资源、总结提高、推陈出新。当前要尽快把滇菜推向世界。