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| 枣粉喷雾干燥的初步研究 | |
| 作者姓名： | 林勤保 李汝光 |
| 作者单位： | [1]华南理工大学食品与生物工程学院 [2]山西临县红枣总公司 |
| 摘 要： | 以不同型式的喷雾干燥设备和不同的助干剂、不同的操作参数，研究了枣粉的喷雾干燥，并且对枣粉的红外节能型喷雾干燥进行了试验。 |
| 关 键 词： | 枣粉 喷雾干燥 干燥 |
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