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壳聚糖的降解及其对真丝绸抗皱性能的影响
作者姓名:张伟
作者单位:盐城工学院,江苏盐城,224051  
摘    要:本文采用H2O2氧化降解法对壳聚糖进行降解,对降解前后壳聚糖的分子量、脱乙酰度及聚集态结构进行测定和分析,并探讨壳聚糖对真丝绸抗皱性能的影响.结果表明,降解后壳聚糖的分子量明显降低,脱乙酰度提高,分子间作用力减弱,结晶度降低,热稳定性下降.壳聚糖可以明显改善真丝织物的抗皱性能,且降解后分子量较小的壳聚糖对织物的抗皱性能更佳.

关 键 词:壳聚糖  降解  真丝绸  抗皱
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