| 葡萄糖钼异构反应后加氢制备甘露醇 |
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| 引用本文： | 章朝晖,梁上疆,陆少武,李宁,刘勇波.葡萄糖钼异构反应后加氢制备甘露醇[J].中国食品添加剂,2014(4):133-137. |
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| 作者姓名： | 章朝晖 梁上疆 陆少武 李宁 刘勇波 |
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| 作者单位： | 南宁市化工研究设计院 |
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| 摘 要： | 通过深入研究葡萄糖钼异构反应后再经过加氢制备甘露醇,利用单因素结合正交试验来确定优化的反应条件。通过正交试验结合实际情况分析,得出的实际优化条件为:葡萄糖在钼酸铵用量为葡萄糖量的0.4%、反应温度98℃、反应时间150min、反应液pH 0.2、糖液浓度55%条件下进行钼异构反应,经过离子交换树脂精制后,在Ni-Al合金催化剂催化下,于100～160℃、氢气压力为0～6MPa条件下充分加氢至残糖低于0.1%,所得到的加氢后混醇干物质中的甘露醇含量可达32.6%。
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| 关 键 词： | 葡萄糖 异构 甘露醇 制备 |
Study on epimerization & hydrogenation of glucose to prepare mannitol production of mannitorl by hydrogenating after epimerization of glucose |
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| ZHANG Chao-hui;LIANG Shang-jiang;LU Shao-wu;LI Ning;LIU Yong-bo.Study on epimerization & hydrogenation of glucose to prepare mannitol production of mannitorl by hydrogenating after epimerization of glucose[J].China Food Additives,2014(4):133-137. |
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| Authors: | ZHANG Chao-hui;LIANG Shang-jiang;LU Shao-wu;LI Ning;LIU Yong-bo |
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| Affiliation: | ZHANG Chao-hui;LIANG Shang-jiang;LU Shao-wu;LI Ning;LIU Yong-bo;Nanning Chemical Industry Research & Design Institute; |
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