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浅谈硅藻土过滤机在豉香型白酒的应用与比较
作者姓名:
张国柱
摘 要:
酒厂的原酒都带有不应含的机械杂质。机械杂质不仅影响白酒的透明度,也影响白酒的香和味和纯净性等。必须把它们尽可能多地从白酒中除去。豉香白酒经硅藻土机过滤后,酒的理化、口感、香味损失甚微,保留了原酒的风味。
关 键 词:
硅藻土过滤机 豉香型白酒 机械杂质 除杂
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