苯丙氨酸解氨酶印迹交联酶聚体的制备及部分催化性能研究 |
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引用本文: | 崔建东,刘容麟. 苯丙氨酸解氨酶印迹交联酶聚体的制备及部分催化性能研究[J]. 河北科技大学学报, 2015, 36(6): 633-638 |
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作者姓名: | 崔建东 刘容麟 |
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作者单位: | ;1.河北科技大学生物科学与工程学院;2.河北省发酵工程技术研究中心 |
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基金项目: | 国家自然科学基金(21072041);河北省自然科学基金(B2014208054) |
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摘 要: | 苯丙氨酸解氨酶(PAL)是酶法生产L-苯丙氨酸的关键酶,目前主要利用红酵母PAL进行转化,但红酵母PAL稳定性较差,妨碍了其工业化的应用。该研究将交联酶聚体和印迹酶的制备方法相结合,制备出新型固定化酶-苯丙氨酸解氨酶印迹交联酶聚体,筛选出最优的底物印迹分子,并考察了该固定化酶的部分特性。结果表明,反式肉桂酸是制备印迹PAL交联酶聚体的最适底物,所制备印迹交联酶聚体的最适催化温度和pH值分别是50℃和10.5,并表现出较好的重复使用性,连续催化9个批次后,仍保持了32%的酶活保留率。
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关 键 词: | 酶工程 苯丙氨酸解氨酶 交联酶聚体技术 印迹酶 固定化酶 |
收稿时间: | 2015-01-05 |
修稿时间: | 2015-06-11 |
Preparation of bioimprinting cross-linked enzyme aggregates of phenylalanine ammonia lyase and it's partial properties |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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