| 岩藻多糖对酒精暴露小鼠肝损伤的保护作用及机制 |
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| 引用本文： | 杨佳,党凯,薛美兰,梁惠,张楠,王青,裴忠仟,秦益民. 岩藻多糖对酒精暴露小鼠肝损伤的保护作用及机制[J]. 食品科学, 2023, 44(3): 137-145. DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20220322-276 |
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| 作者姓名： | 杨佳 党凯 薛美兰 梁惠 张楠 王青 裴忠仟 秦益民 |
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| 作者单位： | 1. 青岛大学基础医学院;2. 青岛大学公共卫生学院;3. 青岛大学附属医院眼科;4. 青岛明月海藻集团有限公司海藻生物活性物质国家重点实验室 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金面上项目（81872605）；山东省自然科学基金项目（ZR2020MH215）；山东省重大科技创新项目（2019JZZY010818） |
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| 摘 要： | 目的：探讨岩藻多糖对酒精性肝病(alcoholic liver disease,ALD)的保护效果及潜在的分子机制。方法：用体积分数50%乙醇溶液建立ALD小鼠模型，再给予300 mg/kg mb岩藻多糖干预，比较对照组、酒精模型组与岩藻多糖干预组的肝组织形态学变化，测定血清转氨酶活力、血脂5项、炎性因子4项水平及辅助性T细胞(helper T cell,Th)1、Th2和Th17的比例，自噬蛋白表达水平和微管相关蛋白1轻链3β(microtubule-associated protein 1 light chain 3 beta,LC3B)荧光蛋白表达水平等指标，探究岩藻多糖对ALD的改善机制。结果：岩藻多糖可改善肝组织的不良病理变化，降低小鼠血清转氨酶(谷丙转氨酶、谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST))和血脂(甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、总胆汁酸)水平(P<0.05)，降低血清炎性因子(肿瘤坏死因子-α、白细胞介素(interleukin,IL)-1β和IL-6)和炎性细胞Th1、Th2和Th17的比例(...
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| 关 键 词： | 自噬 酒精性肝病 岩藻多糖 血脂 炎症 |
Protective Effect and Mechanism of Fucoidan on Alcohol-Induced Liver Injury in Mice |
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| YANG Jia,DANG Kai,XUE Meilan,LIANG Hui,ZHANG Nan,WANG Qing,PEI Zhongqian,QIN Yimin. Protective Effect and Mechanism of Fucoidan on Alcohol-Induced Liver Injury in Mice[J]. Food Science, 2023, 44(3): 137-145. DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20220322-276 |
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| Authors: | YANG Jia DANG Kai XUE Meilan LIANG Hui ZHANG Nan WANG Qing PEI Zhongqian QIN Yimin |
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| Affiliation: | (1. School of Basic Medicine, Qingdao University, Qingdao 266071, China;2. School of Public Health, Qingdao University, Qingdao 266071, China; 3. Department of Ophthalmology, The Affiliated Hospital of Qingdao University, Qingdao 266021, China; 4. State Key Laboratory of Bioactive Seaweed Substances, Qingdao Brightmoon Seaweed Group Co., Ltd., Qingdao 266555, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | autophagy ethanol-induced liver injury fucoidan blood lipids inflammation, |
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