| 固相萃取-高效液相色谱法检测食品中的非食用色素 |
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| 引用本文： | 高洁,宁尚勇,许志强. 固相萃取-高效液相色谱法检测食品中的非食用色素[J]. 分析试验室, 2008, 27(8) |
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| 作者姓名： | 高洁 宁尚勇 许志强 |
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| 作者单位： | 国贸食品科学研究所,北京,100070;国贸食品科学研究所,北京,100070;国贸食品科学研究所,北京,100070 |
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| 摘 要： | 采用超声波提取,固相萃取柱净化,液相色谱定量检测可能在食品中非法添加的5种色素。方法对样品溶液的pH、洗脱溶剂以及洗脱体积等条件进行了优化。方法对5种色素的检出限低于81ng/mL,回收率均在87%以上,相对标准偏差(n=6)在0.65%~5.1%范围内,在0.1~100μg/mL范围内有良好的线性关系,相关系数大于0.9998。本方法可以用于食品中非食用色素的同时快速检测。
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| 关 键 词： | 非食用色素 液相色谱 固相萃取 |
Solid phase extraction-liquid chromatography for simultaneous determination of inedible pigments in food |
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| GAO Jie,NING Shang-yong,XU Zhi-qiang. Solid phase extraction-liquid chromatography for simultaneous determination of inedible pigments in food[J]. Chinese Journal of Analysis Laboratory, 2008, 27(8) |
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| Authors: | GAO Jie NING Shang-yong XU Zhi-qiang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Inedible pigments Liquid chromatography Solid-phase extraction |
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