| 白蚁肠道二株链霉菌株所产纤维素酶的分离、纯化及其特性(英文) |
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| 引用本文： | 霍光华,黄小晖,Shannon DILLON,何刚强,陈明辉,龙昊知.白蚁肠道二株链霉菌株所产纤维素酶的分离、纯化及其特性(英文)[J].食品科学,2012,33(17):158-164. |
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| 作者姓名： | 霍光华 黄小晖 Shannon DILLON 何刚强 陈明辉 龙昊知 |
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| 作者单位： | 江西农业大学生物科学与工程学院;CSIRO Plant Industry,Clunies Ross Street,ACTON,ACT-2601,Australia |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金地区科学基金项目(31060250);江西省自然科学基金项目(2009GZN0029);江西省科技支撑计划项目(2010BNA08800) |
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| 摘 要： | 通过硫酸铵沉析、依次过葡聚糖G100和阴离子交换树脂DEAE葡聚糖A50柱,从白蚁(Odontotermesformosanus)肠道2株放线菌株发酵液中获得了1种葡聚糖外切酶(C1)、2种葡聚糖内切酶(CX)和1种β-葡萄糖苷酶(β-glucosidase,βG)。该2株放线菌株在形态、生长、生理生化特性上显示属于链霉菌属种类。SDS-PAGA电泳分析表明上述4种酶的分子质量分别为76.9、22.3、66.2、31.9kD。外切酶在pH 5.6,内切酶和β-葡萄糖苷酶在pH 5.0;以及内切酶和外切酶在50℃,β-葡萄糖苷酶在40℃时,有最大酶活性,甚至温度高达70℃时,这些酶仍有50%以上的酶活性。二价阳离子如Fe2+、Ca2+在质量浓度100mg/L条件下对酶有激活作用,而Mn2+、Cu2+、Zn2+、Co2+对酶活起抑制作用。结果表明来自白蚁肠道2株链霉菌株所产的纤维素酶可能以Fe2+和Ca2+作为辅基,属于酸性、耐热性酶。这类酶具备用于工业上分解不溶性的纤维素的能力。
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| 关 键 词： | 葡聚糖外切酶 葡聚糖内切酶 β-葡萄糖苷酶 链霉菌 白蚁 |
Isolation, Purification and Characterization of Cellulases from Streptomyces Strains in the Gut of the Termite Odontotermes formosanus |
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| HUO Guang-hua,HUANG Xiao-hui,Shannon DILLON,HE Gang-qiang,CHEN Ming-hui,LONG Hao-zhi.Isolation, Purification and Characterization of Cellulases from Streptomyces Strains in the Gut of the Termite Odontotermes formosanus[J].Food Science,2012,33(17):158-164. |
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| Authors: | HUO Guang-hua HUANG Xiao-hui Shannon DILLON HE Gang-qiang CHEN Ming-hui LONG Hao-zhi |
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| Affiliation: | 1(1.College of Bioscience and Engineering,Jiangxi Agricultural University,Nanchang 330045,China;2.CSIRO Plant Industry,Clunies Ross Street,ACTON,ACT-2601,Australia) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | exoglucanase endoglucanase β-glucosidase Streptomyces Odontotermes formosanus |
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