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| 微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定食用香料中铅、镉、铬 | |
| 引用本文： | 邓香连,聂建荣,刘颖琪,张卫锋.微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定食用香料中铅、镉、铬[J].理化检验(化学分册),2008,44(4):378-379. |
| 作者姓名： | 邓香连 聂建荣 刘颖琪 张卫锋 |
| 作者单位： | 广州市农业标准与监测中心,广州,510308 |
| 摘 要： | 食用香料不仅是人们喜爱的调味品,而且还有一定的药用价值.桂枝发汗解表,温通经脉,通阳化气.胡椒可以温暖肠胃,消除牙齿的肿痛,它的高经济价值在中古世纪甚至可当作钱币来使用.测定食用香料中有害元素,对于香料的开发和利用有重要的意义. |
| 关 键 词： | 石墨炉原子吸收光谱法 食用香料 镉污染 微波消解 铅镉 测定 铬 食品卫生检验 |
| 文章编号： | 1001-4020(2008)04-0378-02 |
| 修稿时间： | 2006年12月27 |
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