| 裂褶菌胞外多糖发酵条件的研究 |
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| 引用本文： | 冀颐之,迟文鹤,杜连祥. 裂褶菌胞外多糖发酵条件的研究[J]. 药物生物技术, 2003, 10(1): 17-21 |
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| 作者姓名： | 冀颐之 迟文鹤 杜连祥 |
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| 作者单位： | 天津科技大学食品科学和生物工程学院制药系,天津,300222 |
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| 摘 要： | 通过单因子试验和正交试验确定了裂褶菌产糖的最优培养基配方为葡萄糖45g/L,酵母膏3g/L, KH2PO4 0.5 g/L,MgSO4 ·7H2O0.5 g/L;最适发酵条件为接种龄66 h,接种量10％,培养温度27℃,装液量20％,初 始pH6。得到摇瓶条件下菌体最大得率20.75 g/L,胞外粗多糖最大得率2.7015g/L,其中纯糖含量为90％。
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| 关 键 词： | 裂褶菌 多糖 发酵 |
| 文章编号： | 1005-8915(2003)01-0017-05 |
Optimization of Schizophyllan Production by Schizophyllum Commune Fr |
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| JI Yi-zhi,CHI Wen-he,DU Lian-xiang. Optimization of Schizophyllan Production by Schizophyllum Commune Fr[J]. Pharmaceutical Biotechnology, 2003, 10(1): 17-21 |
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| Authors: | JI Yi-zhi CHI Wen-he DU Lian-xiang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Schizophyllum commune Fr Schizophyllan Fennentation |
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