以啤酒糟为原料生产饲料蛋白的初步研究 |
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作者姓名: | 王鹤祥 冯霖 |
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摘 要: | 真菌和高等真菌对自然界的纤维素有很强的分解作用,本实验将干菇、黑曲霉、啤酵母进行不同的组合,利用平菇、黑曲霉高活力的纤维素酶,将不直接被动物吸收利用的纤维素分解,通过产的混和生长,抑制了终产物还原糖的积累,促进了单细胞蛋白(SCP)的合成,粘合物理学处理,除去10%左右的大麦壳。实验证明,平基+酵母+黑曲霉、黑曲霉+酵母、黑曲霉+酵母+平菇这三种液体混合发酵体系,纤维素酶活力和蛋白含量均有提高,其
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关 键 词: | 啤酒槽 混合发酵 蛋白饲料 饲料蛋白 |
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